Улучшители муки

ЭНЗИМ ГОЛД М улучшитель муки для макаронных изделий

Раздел: Улучшители муки

Применение данного улучшителя дает следующие преимущества:

Сглаживает изменения в качестве сырья и технологического процесса;
Позволяет работать на муке выработанной из пшеницы мягких сортов;
Производить сушку при высоких температурах;
Улучшает стекловидность готовых изделий, придает блеск;
Во время варки предотвращает разваривание, слипание;
Улучшитель, создавая эмульсию высокого качества минимилизирует проблемы с трещинами.

Отправить заявку