Улучшители муки

ЭНЗИМ ГОЛД VS улучшитель для муки высшего сорта

Раздел: Улучшители муки

Применение данного улучшителя дает следующие преимущества:

Стабилизирует качество муки, улучшает качество клейковины;
Обеспечивает эластичность теста, что предотвращает образование разрывов и микротрещин при раскатывании теста;
Улучшает органолептические показатели качества готовой продукции;
Тесто выдерживает шоковую заморозку.

Отправить заявку